Ouvert en 1869, ce cabaret devint le symbole du music-hall parisien, mêlant revues, acrobates et numéros audacieux. Joséphine Baker y triompha dans les années 1920, tandis que l'affiche Art nouveau de Jules Chéret contribua à populariser l'esthétique Belle Époque bien au-delà de ses murs.
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